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Seis maneiras de valorizar o que você come e de onde vem

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Quase todos nós dizemos que amamos comida, mas realmente gostamos? Nós respeitamos isso? Globalmente, desperdiçamos cerca de um terço de todos os alimentos produzidos. 

Em um vasto mundo de 7 bilhões de pessoas, onde tudo o que você ouve são nossas diferenças, há algumas coisas importantes que nos conectam, e uma delas é a comida. A comida nos conecta a todos. Todos nós precisamos disso, dependemos disso, sobrevivemos e obtemos felicidade com isso.

De fato, a comida é parte de quem somos. Faz parte dos nossos hábitos e culturas. Centenas de programas de TV, filmes e podcasts giram em torno do tema da comida, e os livros de culinária sempre estão entre os mais vendidos. A comida é até parte de como interagimos com os outros. Foodies prontamente e amplamente compartilhar receitas e experiências de refeições. E quem não postou uma foto do seu prato favorito em seus canais de mídia social? A conversa de comida está ao nosso redor.

Então, se nós amamos tanto a comida, por que deixamos tanto dela apodrecer em nossas geladeiras, sermos deixados para trás em nossas festas, sermos jogados fora em nossas lojas ou largados de nossos pratos? Um terço de todos os alimentos produzidos globalmente é perdido ou desperdiçado. Nós amamos comida, mas não cuidamos disso. Nós não respeitamos isso. Todos nós queremos o respeito que Aretha Franklin cantou e para obtê-lo devemos dar.

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Aqui estão 6 maneiras de nos ajudar a amar melhor nossa comida e crescer o respeito pelo mundo por trás do que comemos:

1. Reduza o desperdício de alimentos - Compre apenas os alimentos de que você precisa, aprenda a amar frutas e verduras feias , mantenha suas porções realistas, tenha em mente as datas de validade, armazene alimentos com sabedoria, doe o excesso e transforme as sobras de alimentos nas refeições do dia seguinte. Quando desperdiçamos comida, todos os recursos utilizados para o cultivo, processamento, transporte e comercialização desses alimentos também são desperdiçados. A comida é muito mais do que aquilo que está em nossos pratos. Encontre mais dicas sobre como parar o desperdício de alimentos .

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A história da comida começa com um agricultor. Por que damos aos nossos chefs estrelas e prêmios, mas nos esquecemos da parte que nossos produtores de alimentos desempenham? 

2. Apoie seus produtores locais de alimentos: Chefs recebem prêmios, estrelas e reconhecimento por suas criações. Mas e os nossos agricultores? Sem eles, não teríamos a comida fresca que precisamos diariamente e a comida para fazer qualquer um dos nossos pratos mais apreciados. Os agricultores não são os verdadeiros heróis? Faça compras em seus mercados locais e conheça seus agricultores. Dar-lhes o seu negócio é dar-lhes o seu reconhecimento e respeito.

3. Aprecie a obra em produzi-lo: a agricultura não é apenas trabalho, é arte. Há tanta coisa que entra em fazer nossa comida. Leva sementes e solo, água e trabalho, proteção e paciência. Você sabia que são necessários 50 litros de água para produzir uma laranja? Nossas escolhas alimentares afetam a saúde do nosso planeta e nosso futuro de alimentos. Quando você come, você está absorvendo os recursos naturais e o trabalho duro dos fazendeiros, abelhas, colheitadeiras e outros que colocaram a comida no seu prato. Aprecie a comida como se fosse uma obra de arte.

4. Adoptar uma dieta mais saudável e mais sustentável - Os nossos corpos ficam sem calorias e nutrientes. Nós obtemos nossa energia e mantemos nossa saúde com boa comida. Nós normalmente não prestamos atenção ao poder que a comida e a nutrição têm sobre nossos corpos. Precisamos respeitar que comida é combustível. Muito disso, ou muito de apenas um tipo, pode levar à obesidade, deficiências ou doenças relacionadas à dieta.

5. Aprenda de onde vem a comida: Os kiwis vêm de árvores ou arbustos? Os tomates são uma fruta ou vegetal? Ao aprender mais sobre nossa comida, de onde vem, quando está na estação e o que é preciso para produzi-la, crescemos em nosso conhecimento e respeito pelo que estamos comendo. Siga nossa conta no Instagram para testar seus conhecimentos sobre diferentes frutas e vegetais cultivados em todo o mundo!

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Você sabe de onde vêm seus alimentos? E não diga o mercado! Crescer em nosso conhecimento de alimentos significa crescer em nosso respeito por isso. Aprenda por si mesmo e depois ensine as futuras gerações. 

6. Ter uma conversa - Ao tratar cada refeição com orgulho, nós respeitamos os agricultores que a produziram, os recursos que entraram nela e as pessoas que ficaram sem. Respeito pode ser passado adiante. Fale com as pessoas ao seu redor e com a próxima geração sobre como fazer escolhas alimentares informadas, saudáveis ​​e sustentáveis.

Para muitas pessoas no planeta, a comida é um dado. Está lá em uma casa ou em uma loja se precisarmos e geralmente temos meios para comprá-lo. Mas para muitos, a comida é escassa ou indescritível. Para os impressionantes 821 milhões de pessoas que passam fome, a comida não é uma garantia. É um desafio diário.

Respeitar os alimentos significa apreciar a história dos alimentos. Quando sabemos o panorama completo, é mais fácil ver o que nossa comida realmente representa e quão preciosa ela realmente é. Fonte:http://www.fao.org/fao-stories/article/en/c/1157986/

 

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Futuro será mais competitivo, diz embaixador da FAO

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Emocionado durante a abertura do 14º Congresso Brasileiro do Cooperativismo, o embaixador especial da FAO para o Cooperativismo, Roberto Rodrigues, relembrou o tempo que foi presidente da ACI Américas (1992 a 1997) e da OCB (mandatos de 1985 e 1991). A solenidade também prestigiou os 50 anos do cooperativismo no Brasil.

Para Rodrigues, uma das maiores lideranças cooperativistas do país, o futuro, tema escolhido para o evento, deve ser pensado pelo viés da competitividade, considerando que cooperativas são empresas e que devem agregar valores e princípios. Nesse cenário, ressaltou a importância de que os pequenos tenham acesso à mesma tecnologia que os demais, para que essas novas ferramentas sejam inclusivas e não exclusivas.

“As cooperativas são instrumento de uma doutrina universal una”, assim sendo fundamental que sejam organizadas de modo centralizado. Roberto Rodrigues manifestou ainda a preocupação com a preservação da "democracia transformada em rede, com princípios universais, como deve ser o cooperativismo". “Mais da metade da população do mundo está ligada ao cooperativismo”, completou.

Roberto Rodrigues propôs ao 14º CBC que cada cooperativa tenha uma mulher e um jovem na composição do seu conselho de administração. “Depois de mim, duas mulheres já foram presidente da ACI. Portanto, o espaço existe e é importante que ele seja concedido”, defendeu.

Ao observar as mudanças recentes no país e no mundo, com solvência de lideranças a nível global, Roberto Rodrigues alertou sobre a segurança alimentar, tema que segundo o embaixador deve ser pensado neste momento. Nesse âmbito, segundo a referência internacional, “para que o mundo tenha crescimento em 20%, o Brasil tem que crescer 40%”, citou. Daí a relevância do Brasil para o cenário internacional como um todo.

COOPERATIVISMO GLOBAL

Em seu discurso, o presidente da Aliança do Cooperativismo Internacional (ACI), Ariel Guarco, apresentou os números da ACI e destacou o reconhecimento que a Aliança alcançou no mundo, estando presente nos cinco continentes. O foco de atuação, segundo Ariel Guarco, é a responsabilidade social presente na empresa, respeitando também o consumo responsável, atuando em parceria com a OCB, com a FAO e uma rede intermediária. “Queremos demonstrar que é possível construir uma economia democrática”, afirmou.

Diante de uma era de transformações, Guaco defendeu que o pensamento no futuro deve passar pela profissionalização dos jovens. Em seu discurso, o presidente da ACI previu também mudanças nas formas de trabalho, onde trabalhadores são substituídos pelas ferramentas de automação.

Nesse sentido, Ariel Guarco defendeu que forças como a economia verde e a economia digital serão as criadoras de frentes de trabalho e o cooperativismo deve acompanhar esse movimento. Assim, “as cooperativas devem demonstrar que há outras formas de construir uma economia digital, de raízes”, defendeu. De acordo com Guarco, as cooperativas têm papel de construir um mundo melhor e, encerrando o discurso, convidou a todos para assumir esse protagonismo.

O desafio político cooperativo pelo qual a América passa foi o centro da apresentação da presidente da ACI Américas, Graciela Fernandez. Esses obstáculos pautam o trabalho do movimento cooperativo americano que, segundo Graciela, tem buscado o diálogo com os governos. São mais de 200 mil cooperativas de base, que visam o desenvolvimento de uma economia social. E o cooperativismo brasileiro é parte dessa organização.

Por fim, pela celebração dos 50 anos do Sistema OCB, a presidente da ACI entregou uma placa de homenagem ao presidente Marcio Lopes de Freitas. Fonte: Assessoria de Imprensa OCB

 

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A tecnologia pode ser fundamental para capacitar as mulheres rurais

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Enquanto a revolução digital está atingindo as áreas rurais em muitos países em desenvolvimento, a divisão digital rural continua a apresentar desafios consideráveis. O problema é ainda mais agudo para as mulheres, que enfrentam uma divisão tripla: digital, rural e gênero.

Uma nova publicação da FAO sobre o aumento do gênero no uso de tecnologias de informação e comunicação , disponível em inglês, analisa como homens e mulheres nas áreas rurais podem aproveitar os benefícios dessas novas tecnologias. “Apesar das promessas da revolução digital, as mulheres rurais ainda não têm o mesmo acesso e controle das tecnologias de informação e comunicação que os homens”, disse Sophie Treinen, oficial de gestão de informação e conhecimento da FAO.

As razões para isso incluem fatores culturais e sociais, limitações de tempo e mobilidade, cargas de trabalho pesadas, recursos financeiros inadequados e baixo nível de educação. No entanto, em muitos casos, a tecnologia pode dar uma contribuição significativa para superar esses obstáculos, ressaltando a importância de garantir as oportunidades das mulheres para desbloquear os benefícios dessas tecnologias.

“Para não deixar ninguém para trás e não exacerbar essas divisões, a FAO propõe o desenvolvimento de estratégias digitais nacionais para a agricultura e o desenvolvimento rural, onde as questões de gênero são integradas”, acrescentou Treinen.

Com uma abordagem sensível ao gênero, essas estratégias podem promover a igualdade de gênero nas áreas rurais e causar um impacto subsequente no alívio da pobreza por meio do aumento da produção agrícola, marketing melhorado e desenvolvimento de outras atividades geradoras de renda, especialmente aquelas gerenciadas por mulheres.

É fundamental que tais iniciativas que buscam melhorar a igualdade de gênero tenham como alvo não apenas mulheres, mas também homens, juntamente com a unidade familiar maior e a comunidade. Uma abordagem centrada na família ou mesmo na comunidade para iniciativas de tecnologia da informação e comunicação ajudará a solidificar a noção de que é importante que as mulheres possam usá-las.

A publicação, intitulada “Gênero e TICs – Integração do gênero no uso de tecnologias de informação e comunicação (TICs) para agricultura e desenvolvimento rural ” está disponível on-line.

 

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Ferramentas digitais para uma fazenda orgânica

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Suzana Dimitrievska é uma agricultora orgânica na Macedônia do Norte. Vinda de uma linha de mulheres fortes e bem-educadas, ela sempre se sentiu confortável em adotar novas tecnologias. Ela está usando as Tecnologias de Comunicação da Informação (TICs) para aumentar a eficiência da fazenda da família.

Vários anos atrás, ela comprou um software de gerenciamento de fazendas que lhe permitiu planejar e monitorar melhor as plantações, minimizar os custos de mão de obra e gastar menos com gás e fertilizantes orgânicos, aumentando assim seus lucros.

Depois de conseguir um contrato com uma empresa suíça em 2017, Suzana achou que poderia fazer todo o trabalho com mão-de-obra sazonal. No entanto, à medida que a demanda cresceu, ela percebeu a necessidade e o benefício de uma solução automatizada que pudesse controlar vários processos diferentes ao mesmo tempo.

Suzana, com o apoio de um consultor e da empresa suíça, pôde preparar uma análise de custo-benefício do trabalho manual em vez de usar um classificador automático. Eles identificaram uma máquina de classificação de cores óptica que seria capaz de detectar e classificar mais de 123 tipos diferentes de culturas, ervas e produtos agrícolas pelo seu tamanho, cor e forma.

“Com um empréstimo do banco, ela investiu no seletor de foto ótica. Apesar de o preço ser de 75 mil euros, agora posso selecionar e embalar os grãos com facilidade e, ao mesmo tempo, atender aos padrões de qualidade de meus clientes ”, diz Suzana.

 

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 Suzana compartilha regularmente seu conhecimento com outros agricultores. © FAO / Sophie Treinen

Tecnologias de Informação e Comunicação, como as escolhidas por Suzana, são vistas há muito tempo como impulsionadoras do desenvolvimento rural e estão acelerando o progresso rumo à igualdade de gênero. As TICs referem-se a uma ampla categoria de dispositivos e serviços que ajudam os agricultores a coletar, armazenar, analisar e compartilhar dados. Eles estão empoderando as populações rurais, e especialmente as mulheres, em uma infinidade de maneiras – de telefones celulares que permitem o acesso a serviços bancários móveis e satélites que fornecem relatórios meteorológicos atualizados para drones que permitem imagens aéreas detalhadas. 

No entanto, aqueles que poderiam se beneficiar mais das TICs são também os menos capazes de acessá-los e comprá-los. As mulheres rurais pobres, apesar de desempenhar um papel fundamental na produção agrícola, tendem a ter menos acesso às TIC do que suas contrapartes mais ricas, urbanas ou masculinas. Como resultado, em muitas áreas rurais, todo o potencial das TIC permanece inexplorado.

Desde que adotou o software de gerenciamento de fazendas, Suzana desfrutou de uma maior capacidade de tomar decisões e viu seu investimento compensar. Ela é capaz de administrar sua fazenda com mais eficiência, usando o software para manter registros, controlar custos, gerenciar trabalhadores sazonais e analisar a lucratividade de cada uma de suas plantações.

De fato, depois de seu primeiro ano usando o software, Suzana aprendeu que algumas das culturas que cultivou durante anos não eram econômicas – então ela está agora investigando opções mais lucrativas.

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Suzana está agora estudando a agricultura de precisão com tecnologia TIC como forma de reduzir seus riscos e mitigar os efeitos das mudanças climáticas. © Suzana Dimitrievska

Outras TICs também poderiam ser a chave para o futuro de Suzana. Em 2017, temperaturas extraordinariamente altas pesaram muito nas plantações da Suzana. Seus damascos, melancias, feijões, grão de bico e girassol eram todos afetados, e as folhas de suas uvas até queimavam no calor. Mas, ao investir na agricultura de precisão – usando TICs, como mapeamento de solos e imagens aéreas -, ela obteve informações vitais sobre como e quando irrigar suas plantações para obter a máxima eficiência. Essa abordagem reduzirá o risco de perder colheitas e mitigar os efeitos das mudanças climáticas. No futuro próximo, ela espera investir em sistemas de irrigação e sensores de solo modernos.

“Pequenos agricultores como eu ainda não têm conhecimento e compreensão sobre as oportunidades potenciais oferecidas pelas TICs”, diz Suzana. “Mais fazendas de demonstração são necessárias para que possamos aprender como as novas tecnologias podem ser usadas e quais são os benefícios e, eventualmente, decidir investir nelas.”

A FAO organiza regularmente fóruns regionais de e-agricultura, nos quais o uso de TICs na alimentação e agricultura é demonstrado e dá oportunidades aos pequenos agricultores de compartilhar suas próprias experiências uns com os outros. A FAO acredita que construir abordagens inteligentes e centradas na comunidade para as TICs pode fornecer às pessoas rurais as ferramentas necessárias para inovar para a mudança – e ajudar a conceder a mais mulheres agricultoras como a Suzana o acesso a essas tecnologias-chave. Além disso, como os agricultores rurais assumem papéis mais ativos em suas comunidades, as TICs podem ser ferramentas eficazes tanto para mulheres quanto para homens para aliviar a pobreza, promover a igualdade de gênero e construir um mundo #ZeroHunger.Fonte:Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura-FAO

 

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7 fatores de sucesso para capacitar as mulheres rurais através das Tecnologias de Informação e Comunicação

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As Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) melhoram a vida dos pequenos agricultores de muitas maneiras, desde o monitoramento de safras até o acompanhamento dos preços de mercado. Enquanto as mulheres desempenham um papel fundamental na produção agrícola, elas tendem a ter menos acesso às TIC, deixando-as e suas famílias em desvantagem. © FAO

A revolução digital mudou a forma como trabalhamos, acessamos informações e nos conectamos uns com os outros. Oferece oportunidades para aqueles que podem usar as novas tecnologias, mas também apresenta novos desafios para aqueles que são deixados para trás.

Frequentemente referidas coletivamente como Tecnologias de Informação e Comunicação ou TIC, essas tecnologias são qualquer método de compartilhar ou armazenar dados eletronicamente: telefones, banda larga móvel, internet, transmissão, redes de sensores, armazenamento e análise de dados e muito mais. As TICs melhoram a vida dos pequenos agricultores em uma infinidade de formas, desde o monitoramento de safras até o acompanhamento dos preços de mercado e da disseminação de boas práticas para facilitar o acesso a serviços bancários. A lista continua.

No entanto, muito desse potencial permanece inexplorado, particularmente no caso das mulheres, que desempenham um papel fundamental na produção agrícola, mas também enfrentam uma divisão tripla: digital, rural e de gênero. Muitas vezes, elas tendem a ter menos acesso às TIC, deixando-as e suas famílias em desvantagem. Aqui estão sete fatores críticos para o sucesso ao disponibilizar as TICs e acessá-las para as comunidades rurais, especialmente as mulheres.

 

1. Adapte o conteúdo para que seja significativo para eles.

Embora as TICs possam fornecer grandes quantidades de informações, isso não implica o uso efetivo delas. A adaptação do conteúdo às necessidades locais, idiomas e contextos continua sendo um desafio. Assim, o conteúdo deve ser adaptado para idiomas locais e reempacotado para se adequar a formatos que atendam às diferentes necessidades de informação.

2. Crie um ambiente seguro para eles compartilharem e aprenderem.

O analfabetismo e as habilidades limitadas no uso de dispositivos complexos para buscar informações e questões culturais permanecem barreiras para efetivamente receber e usar as informações fornecidas via TICs. Por exemplo, fazendeiros analfabetos e mais velhos geralmente têm habilidades digitais menos desenvolvidas e, portanto, geralmente são menos propensos a adotar TICs.

A alfabetização digital em instituições e comunidades rurais deve ser desenvolvida e aprimorada, levando em consideração as necessidades e limitações locais, oferecendo oportunidades de aprendizado adequadas para homens, mulheres, jovens e pessoas com deficiência, o que aumentará as habilidades de tomada de decisões individuais e coletivas.

 

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Normas sociais, falta de conectividade e pobreza são algumas das razões pelas quais as mulheres rurais têm menos acesso às TICs. As políticas de inclusão digital devem levar em conta o gênero para permitir que homens e mulheres acessem as TICs de maneira igualitária. 
À esquerda: © FAO / Direita: © Shutterstock

3. Seja sensível ao gênero.

As desigualdades de gênero continuam sendo uma questão séria na economia digital, assim como a lacuna entre as populações urbanas e rurais. O acesso e as oportunidades para mulheres, jovens, agricultores mais velhos e pessoas que vivem nas áreas mais remotas são prejudicados pelo preço do acesso às TICs e por desigualdades persistentes.

Muitos dos fatores que constrangem os agricultores do sexo masculino a adotarem práticas mais sustentáveis ​​e produtivas restringem ainda mais as mulheres. Barreiras específicas de gênero limitam ainda mais a capacidade das mulheres agricultoras de inovar e se tornar mais produtivas. Gênero, juventude e diversidade devem ser tratados sistematicamente na fase de planejamento da elaboração do projeto e durante todo o ciclo do projeto.

4. Fornecer acesso e ferramentas para compartilhamento.

As mulheres rurais têm menos acesso às TICs – os telefones, os laptops, o Wi-Fi – porque são confrontadas com normas sociais, porque estão vivendo em áreas desconectadas e porque geralmente são pobres. O preço do acesso às TICs pode ser muito alto em alguns países. O preço dos serviços móveis ou de banda larga é uma barreira significativa para a maioria dos grupos vulneráveis, como mulheres, jovens, agricultores mais velhos e pessoas que vivem nas áreas mais remotas. Políticas de inclusão digital com perspectiva de gênero devem ser promovidas para permitir que homens e mulheres acessem e utilizem as TICs de forma igualitária.

5. Construa parcerias.

Pequenas empresas privadas locais, organizações de produtores locais e organizações não-governamentais (ONGs) baseadas na comunidade geralmente têm o capital social para fornecer informações confiáveis ​​e serviços de boa qualidade. Diversos serviços de assessoria e extensão oferecidos por diferentes tipos de provedores têm maior probabilidade de atender às diversas necessidades dos agricultores, já que não há um único tipo de serviço que possa atender a todas as circunstâncias.

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As desigualdades de gênero continuam sendo uma questão séria na economia digital, assim como a lacuna entre as populações urbanas e rurais. Identificar a combinação certa de tecnologias e estratégias sensíveis ao gênero e adequadas às necessidades locais é fundamental para aumentar a eficiência e as receitas da fazenda. © Chris Steele-Perkins / Magnum Fotos para FAO

6. Forneça a combinação certa de tecnologias

Identificar a combinação certa de tecnologias que são adequadas às necessidades e contextos locais é muitas vezes um desafio, apesar do – ou devido a – o rápido aumento da penetração de telefones móveis nas áreas rurais. Abordagens combinadas, como uma combinação de rádio e telefone, e tecnologias localmente relevantes selecionadas com base na análise profunda das necessidades locais e sistemas de informação existentes, devem ser adotadas para aumentar a eficiência das iniciativas de TIC na agricultura, e melhor servir diferentes usuários e contextos.

7. Garantir sustentabilidade.

O fosso digital não se preocupa apenas com infraestrutura tecnológica e conectividade. É fundamental que as iniciativas de TIC tenham como alvo homens e mulheres, bem como a unidade familiar maior e a comunidade, para garantir a sustentabilidade a longo prazo. Uma abordagem inclusiva para as iniciativas de TIC ajudará a gerar reconhecimento generalizado de que é importante que as mulheres possam usar as TICs.

As TICs oferecem oportunidades valiosas para o desenvolvimento agrícola e rural, aumentando a produção sustentável, a eficiência agrícola e agropecuária e as receitas para uma ampla gama de atores. O acesso das mulheres à informação e à educação também pode aumentar a aceitação do envio de filhas e filhos para a escola, o que terá um impacto maior e aumentará as chances de reduzir a pobreza e alcançar um mundo sem fome.

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FAO destaca necessidade de inovação digital inclusiva para agricultura familiar no mundo

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Chegou a hora de acelerar a inovação na agricultura, e fazer isso de forma a promover melhoras para as centenas de milhões de pessoas que produzem a maior parte dos alimentos do mundo na agricultura familiar, disse no sábado (19) o diretor-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o brasileiro José Graziano da Silva.

Garantir que as tecnologias digitais transformadoras não deixem ninguém para trás significa encontrar formas de permitir que os pequenos produtores rurais — incluindo os jovens — possam aproveitar seu uso, aumentar sua produtividade e melhorar seu acesso aos mercados, disse o responsável da FAO aos participantes do Fórum Mundial sobre Alimentação e Agricultura (GFFA, na sigla em inglês), realizado em Berlim.

Chegou a hora de acelerar a inovação na agricultura, e fazer isso de forma a promover melhoras para as centenas de milhões de pessoas que produzem a maior parte dos alimentos do mundo na agricultura familiar, disse no sábado (19) o diretor-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o brasileiro José Graziano da Silva.

“A FAO trabalha com as inovações digitais, com novas contribuições para os agricultores nas áreas rurais. Precisamos de uma boa governança e políticas adequadas que sirvam de apoio. Para isso, a FAO também ajuda os países a acessar essas novas tecnologias para promover a digitalização na agricultura”, disse Graziano a ministros da Agricultura de mais de 70 países e representantes de instituições como Banco Mundial, Organização para a Cooperação e o Desenvolvimento Econômico (OCDE) e Banco Africano de Desenvolvimento, reunidos para um encontro de alto nível em Berlim.

Garantir que as tecnologias digitais transformadoras não deixem ninguém para trás significa encontrar formas de permitir que os pequenos produtores rurais — incluindo os jovens — possam aproveitar seu uso, aumentar sua produtividade e melhorar seu acesso aos mercados, disse o responsável da FAO aos participantes do Fórum Mundial sobre Alimentação e Agricultura (GFFA, na sigla em inglês), centrado este ano no potencial da contribuição da tecnologia digital para o futuro da agricultura.

As tecnologias digitais permitem um amplo alcance com poucos investimentos ou recursos, o que pode melhorar o acesso dos pequenos agricultores aos mercados, o que é fundamental.

A FAO tem promovido o desenvolvimento de soluções digitais que podem ser encontradas localmente de maneira fácil, barata e sustentável, e que focam particularmente em áreas como serviços de extensão, informação meteorológica, controle de pragas e enfermidades, informação sobre mercados, seguros, gestão de recursos naturais e programas de proteção social.

Também são essenciais os investimentos que envolvem jovens — como atores comprometidos e não apenas beneficiários —, em especial na África subsahariana, onde a população e as necessidades alimentares crescem rapidamente, disse Graziano.

O diretor-geral anunciou também que a FAO — junto ao Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e o Banco Mundial — começará a preparar uma avaliação de impacto técnico sobre o que os países fazem no campo da digitalização, para informar os responsáveis pelas políticas sobre a tarefa que está adiante, assegurando que “o trabalho começará imediatamente”.

Trabalho da FAO

A FAO conta com diversas iniciativas que buscam aproveitar as tecnologias emergentes para fazer frente aos desafios que afetam os pequenos agricultores, os jovens e as metas associadas às questões de gênero no mundo em desenvolvimento.

Por exemplo, a FAO foi pioneira no uso de drones aéreos não tripulados para mitigar os riscos para a agricultura nas Filipinas, controlar a ameaça de pragas de gafanhotos e contribuir para cartografar e vigiar de forma avançada as florestas, o que foi possível graças a plataformas geoespaciais como OpenForis.

Outro exemplo é a iniciativa “Um milhão de cisternas para o Sahel”, que busca promover os sistemas de coleta e armazenamento de água da chuva para melhorar a segurança alimentar e nutricional local, assim como o acesso a água potável. A iniciativa também melhora as oportunidades locais de emprego e renda, seguindo o exemplo de sucesso do Brasil nessa área.

A agência da ONU destaca também os quatro aplicativos para celulares lançados pela organização em Ruanda e Senegal, que oferecem aos usuários informação em tempo real sobre controle de enfermidades e estratégias para a alimentação do gado, nutrição, previsões meteorológicas e calendários de cultivo, e permite aos agricultores obter diretamente dados sobre preços de mercado para seus produtos e insumos agrícolas. Os aplicativos foram desenhados levando em conta condições locais, como os níveis de alfabetização, a conectividade e os idiomas falados na região.

Em resposta à chegada à África do verme arame do milho — espécie invasora capaz de arrasar cultivos alimentares essenciais como o milho — a FAO introduziu rapidamente um aplicativo que permite aos agricultores publicar informações sobre suas fazendas para reforçar os sistemas e estratégias de alerta precoce, e outro que, por meio da tecnologia de voz e capaz de funcionar inclusive offline, pode confirmar rapidamente se o inseto é responsável pelo dano aos cultivos.

Outras iniciativas utilizam a tecnologia digital de forma inovadora para melhorar os meios de vida sustentáveis das comunidades de pescadores em pequena escala. A FAO trabalha de forma direta com empresas do setor privado para compartilhar os frutos da revolução digital, particularmente com o Google, para tornar mais acessível a cartografia geoespacial, e com a Telefónica, para otimizar o uso eficiente da água e os conhecimentos sobre nutrição na América Central.

A FAO realizou também uma importante conferência e um hackathon em Ruanda para incentivar jovens talentos locais a participar e influenciar positivamente nas mudanças em um mundo em crise. Mais de 100 propostas de 22 países da África foram recebidas.Fonte:FAO/Foto: FAO

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Aumento da pobreza rural reverte avanços na América Latina, diz FAO

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Pobreza rural vinha recuando desde 1990, mas o declínio do crescimento econômico entre 2014 e 2016 fez com que o indicador voltasse a crescer.

 

Moradora prepara refeição em sua casa em Palmeira Dos Reis, em Barreirinha (MA) — Foto: Nacho Doce/Reuters

A pobreza rural aumentou pela primeira vez em uma década na América Latina e no Caribe, revertendo avanços anteriores, alertou a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO).

Dois milhões de pessoas se somaram ao contingente de pobres rurais da região entre 2014 e 2016 e elevaram o total para quase metade da população rural, muitas delas dedicadas à agricultura de subsistência e operários sem terras próprias, segundo um novo relatório da FAO.

"Não podemos tolerar que um de cada dois habitantes rurais seja pobre", disse Julio Berdegué, representante regional da FAO, em um comunicado.

"Pior ainda, sofremos uma reversão histórica, um rompimento da tendência que torna claro que estamos deixando nossas áreas rurais para trás".

A pobreza rural recuou na região entre 1990 e 2014 graças ao crescimento econômico e a um boom de commodities que permitiu aos governos investirem mais no combate ao problema. Mas o declínio do crescimento entre 2014 e 2016 provocou um aumento ligeiro tanto da pobreza quanto da pobreza extrema, disse a FAO.

Os níveis de pobreza são definidos e medidos de forma diferente em cada país da região. O Banco Mundial fala em pobreza extrema quando uma pessoa vive com menos de US$ 1,90 por dia.

A pobreza está levando um número crescente de pessoas, principalmente na América Central, a trocar o interior pelas cidades – às vezes de outro país, segundo a FAO.

"A migração irregular e insegura do campo é uma prioridade social e política", afirmou Berdegué. "Sua solução inclui transformar territórios rurais em locais prósperos e socialmente coesos".

Eliminar a pobreza rural é crucial no combate ao tráfico de drogas e pessoas, além do desmatamento e da mineração ilegais, que vêm avançando em áreas rurais, informou o FAO.

A entidade disse que, apesar de países como Brasil, Bolívia, Colômbia, Equador e Peru terem diminuído os índices de pobreza rural nas últimas décadas, um grande fosso separando o campo e a cidade persiste.

Quase 20% dos habitantes da América Latina vivem em áreas rurais, sendo que mulheres e comunidades indígenas e negras são particularmente afetadas.

A solução é aumentar o acesso às terras, aumentar a resistência das comunidades rurais a choques ambientais e econômicos e investir mais em infraestrutura, o que inclui estradas e suprimentos de água, disse a FAO.Fonte: Por Reuters

 

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Agricultura familiar produz 80% da comida do mundo, diz FAO

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Os agricultores familiares são responsáveis pela produção de mais de 80% de toda a comida do planeta. Mais de 90% das 570 milhões de propriedades agrícolas no mundo são administradas por um indivíduo ou por uma família e dependem principalmente da mão de obra familiar.

Os números são da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Ainda de acordo com a agência da ONU, os pescadores artesanais representam 90% da força de trabalho empregada pelo setor pesqueiro.

Segundo a FAO, os pequenos produtores são fundamentais para garantir a alimentação global. Contudo, assinala, contraditoriamente eles também estão entre os grupos mais vulneráveis à pobreza e à fome no meio rural.

A FAO divulgou os dados ao destacar resoluções da Assembleia Geral da ONU, adotadas em 2017, para promover a segurança alimentar. Entre elas, o estabelecimento da Década Internacional da Agricultura Familiar, que será observada de 2019 até 2028.

Comunidades indígenas e pesqueiras

A ONU prevê que os países consigam dobrar, até 2030, a produtividade agrícola e os salários da agricultura familiar, em particular das mulheres. Para a agência da ONU, comunidades indígenas, pastoris e pesqueiras também devem ser incluídas nesses esforços.

Outra decisão celebrada pela FAO foi a determinação de que 5 de junho seja o Dia Internacional contra a Pesca ilegal, não declarada e não regulamentada. A data servirá para buscar apoio contra a super exploração da vida marinha.

A agência das Nações Unidas elogiou ainda a resolução sobre o uso de recursos pesqueiros — a entidade declarou 2022 como Ano Internacional da Pesca e da Aquicultura Artesanais. Na avaliação da FAO, a iniciativa chamará atenção para os desafios enfrentados pelos pescadores de pequena escala.

 

Mais informações: http://www.fao.org

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Prêmio BNDES de Boas Práticas para Sistemas Agrícolas

bndespremio

O Prêmio BNDES de Boas Práticas para Sistemas Agrícolas Tradicionais é uma iniciativa do BNDES em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa/MAPA), o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan/MinC) e a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO/ONU).

O objeto da premiação é o reconhecimento de boas práticas ligadas à salvaguarda e conservação dinâmica de bens culturais e imateriais associados à agrobiodiversidade e à sociobiodiversidade presentes nos Sistemas Agrícolas Tradicionais no Brasil. Serão consideradas boas práticas as ações que tenham sido bem-sucedidas, tanto na sua execução quanto em seus resultados, e que mereçam divulgação e reconhecimento público.

Os sistemas agrícolas de povos indígenas e de comunidades tradicionais são parte importante da dinâmica econômica de diversas regiões sociopolíticas do país e sua manutenção está vinculada aos saberes ancestrais dessas populações, patrimônios culturais que guardam modos únicos de preservação da agrobiodiversidade.

Sobre a seleção

Quem pode se candidatar

Poderão ser entidades proponentes para concorrer ao Prêmio BNDES SAT instituições de direito privado, sem fins lucrativos, com existência mínima de 02 (dois) anos, contados na data de publicação do Edital (13/09/2017), a ser comprovada por meio do registro dos seus atos constitutivos no órgão competente.

Valor previsto

Serão premiadas até 15 ações de salvaguarda e conservação dinâmica de SAT no Brasil. Os 05 primeiros colocados receberão o valor bruto de R$ 70.000,00 e os demais colocados receberão o valor bruto de R$ 50.000,00.

Para a divulgação do resultado, será realizado um Evento de Premiação e Capacitação, promovido pelos organizadores do Edital. Os grupos sociais/comunidades detentoras do SAT premiados que enviarem um ou mais representantes ao Evento de Premiação e Capacitação receberão o valor bruto adicional de R$ 5.000,00 para viabilizar essa participação.

Prazo para inscrição

Até 12 de dezembro de 2017

Edital e anexos:

Edital  - (DOCX – 282 KB)

Anexo I – Formulário de inscrição (DOCX – 624 KB)

Anexo II – Termo de anuência do(s) grupo(s) social(ais)/comunidade(s) detentora(s) do SAT (DOCX - 587 KB

Anexo III – Material comprobatório da ação de salvaguarda e conservação dinâmica do SAT (DOCX – 569 KB)

Anexo IV – Informações sobre a entidade proponente (DOCX – 576 KB

Anexo V – Termo de compromisso para premiados (DOCX - 580 KB)

Anexo VI – Lista de verificação (check list de documentos) (DOCX - 573 KB)

Anexo VII – Formulário para a fase de recursos (DOCX - 569 KB)

Realização 

BNDES - imagem ilustrativa

Parceiros

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Créditos das fotos:Os autores das fotos, da esquerda para a direita respectivamente, são: Sandra Alves, João Roberto Correia e Álvaro César de Araújo

 

Mais informações:

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